枸杞

枸杞，是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。宁夏枸杞在中国栽培面积最大，主要分布在中国西北地区。其它地区常见的品种为中华枸杞及其变种。宁夏中宁枸杞获评农产品气候品质类国家气候标志。如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实；如果“枸杞”指的是除西北以外地区的野生枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。

孕妇能吃枸杞吗？能吃

对准妈妈的好处：不建议准妈妈多吃，每日不超过十粒为宜，在食用前最好先咨询医生。最好不要直接泡水喝，可以放在炖品里食用，与鸡、鸭等肉类搭配，营养吸收效果好。脾胃虚寒、感染风寒或腹泻者需忌食。

对胎儿的好处：枸杞富含多种呈色物质，被称为枸杞色素，主要包括胡萝卜素和叶黄素等，孕妇适量食用可以增强母子免疫力，有助于胎儿的大脑和视力的发育，对胎儿的生长发育大有好处。

产妇能吃枸杞吗？能吃

不建议多吃，枸杞可补气补血，产后可以适量食用，但其有补精气、兴奋的作用，食用过多会使产妇上火，不利于产后恢复。可以煲汤食用，最好等到恶露排净后再食用，以免影响恶露排出。脾胃虚寒、感染风寒或腹泻者需忌食。

婴儿能吃枸杞吗？能吃

不建议多吃。枸杞富含矿物质元素，具有护肝、滋肺、免疫调节、明目的作用，宝宝可以适量食用。妈妈需要注意，脾胃虚寒、感冒发烧的宝宝不宜食用，另外食用过多可能引起孩子性早熟，所以需要把控好量。

枸杞选购技巧

1.看颜色：新鲜者柔和，有光泽，未被染色者尖端为黄色或白色，放在水里无掉色现象。
2.看形状：肉质饱满，一般呈长圆形或圆形，前者产地为宁夏或内蒙，后者产地为新疆。
3.闻气味：无刺激性气味，若有则被硫磺熏蒸过不宜选购，可以抓一把捂片刻再闻。
4.尝口味：甘甜，因产地不同口味略有差别，稍带苦味的为宁夏枸杞，其它产地比较甜腻，如果尝起来有酸涩感或白矾苦味，说明被硫磺、白矾处理过，不宜购买。

枸杞的功效与作用

枸杞一般与春末夏初成熟，可鲜用，亦可入药，有解热、止咳、明目的功效。枸杞的独特之处在于它含有水溶性的枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素，具有免疫调节、保护肝脏、抗衰老和抗肿瘤的作用。另外枸杞的观赏价值也颇高。

枸杞的营养成分

枸杞别名很多，比如苟起子、红珠仔刺、甜菜子、西枸杞、狗奶子等。枸杞是一种统称，主要指商品枸杞子、植物宁夏枸杞和中华枸杞三类，其中宁夏枸杞在我国种植面积最广。枸杞原产国为中国，曾在《诗经》中有记载，最早在中国台湾被发现。

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