苦瓜,葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本,多分枝;茎、枝被柔毛。卷须纤细,不分歧。叶柄细长;叶片膜质,上面绿色,背面淡绿色,叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细,被微柔毛;苞片绿色,稍有缘毛;花萼裂片卵状披针形,被白色柔毛;花冠黄色,裂片被柔毛;雄蕊离生。雌花单生,花梗被微柔毛;子房纺锤形,柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形,多瘤皱,成熟后橙黄色。种子长圆形,两面有刻纹。花、果期5-10月。
苦瓜可以吃啊,怀孕的人随着孕周的增加,降糖能力比较差,吸收率比较好,容易引发糖尿病,糖尿病对妈妈,对宝宝都不是太好的,所以说苦瓜对血糖高的,比较胖的,有家族史的人是最佳的食品,为什么,它有降血糖的作用,所以说吃苦瓜有几种吃的办法,第一是冷藏冷拌,第二可以炒吃,再有可以泡茶喝,是可以吃的,而且提倡吃的。
哺乳期妈妈可以吃苦瓜。经过一段时间的修养,大部分哺乳期妈妈的身体已经基本恢复。很多女性都想尽快恢复产前身材,但由于正在哺乳期,不能通过控制饮食的方式来瘦身。这时候可以适当吃一些苦瓜,对于产后瘦身和产后恢复都有好处。
哺乳期妈妈因为要多休息,所以其胃肠蠕动比较慢,常常出现腹胀等症状,而苦瓜除了可以清热消暑之外,还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用,对于改善哺乳期妈妈的消化吸收、增进食欲、预防便秘等方面都很有好处。
虽然苦瓜有天然胰岛素的美称,它的营养价值极高,不仅富含的白质、脂肪、碳水化合物等,而且它的维生素C含量也是非常高,每100克苦瓜含84毫克,这个相对于是南瓜以及冬瓜还有黄瓜来说都是非常高的,并且苦瓜还含有苦瓜甙、氨基酸、胡萝卜素、粗纤维;以及磷、铁和多种矿物质。
苦瓜这么好,但是它也不是所有的人都能吃的。婴幼儿是属于纯阳之体,因为年幼孩童脾常有不足,胃常有余,不宜较多食用苦瓜。
1:看纹路:一般在挑选苦瓜的时候可以多看看苦瓜的样子,一般的苦瓜如果褶皱比较多的话,可以选择这种苦瓜食用,因为褶皱多的苦瓜苦味相较于其他的苦瓜而言更加的多感,其实也就是他的清凉降火的功效更加凸显的较为突出。
2:看颜色:苦瓜一般在选择最突出的方式,怕就是看颜色了,苦瓜的颜色以翠绿为主,如果有黄色的或是其他的颜色,大部分都是不能在食用的,或是比较枯老的一种,即使可以食用也会比较影响口感,所以一般在选择的苦瓜的时候建议选择颜色属于绿色的为主。
3:看肉感:苦瓜如果褶皱比较多的话,那么它的口感也会比较丰富,一般来说苦味也会比其他的苦瓜更加浓郁,而且褶皱多的苦瓜肉感也比较丰富,一般这样的苦瓜肉会比较多,食用的时候口感会较好。
4:看外形:除了可以看苦瓜的褶皱感之外,还可以去注意苦瓜的外形,一般苦瓜如果外形比较挺直,且两头比较尖的话,这样的苦瓜会比较好一点。
1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。
4、促进饮食、消炎退热,苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃。
5、所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
6、降低血糖,苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。
苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素C含量,每百克高达84毫克,约为冬瓜的5倍,黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等;苦瓜还含有较多的脂蛋白,可促进人体免疫系统抵抗癌细胞,经常食用可以增强人体免疫功能。苦瓜的苦味,是由于它含有抗疟疾的喹宁,喹宁能抑制过度兴奋的体温中枢。因此,苦瓜具有清热解毒功效。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
方便面,指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等;狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品,市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明方便面,随着生活节奏加快及旅行需要,方便面为现代生活不可或缺的简易食品之一。
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
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