薯片

薯片

薯片是指由马铃薯(土豆)制成的零食。制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味即可,薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。

孕妇能吃薯片吗?慎吃

1、孕妇在怀孕期间吃炸薯条,会增加婴儿出生时体重偏轻的可能性。研究者认为,吃薯片对婴儿身体健康的害处相当于吸烟。

2、薯片加工中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油,即反式脂肪酸。孕妇很难消化吸收反式脂肪酸,因而会使血液中的甘油三酯和坏胆固醇升高,好胆固醇降低,从而增加得心血管疾病的危险。

3、油煎或经烘烤的薯片中,普遍含有丙毒,长期低剂量接触丙毒的会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状,并伴有出汗、肌无力等末梢神经病症,对孕妇健康有害。

4、薯片对孕妇的危害问题还体现在制作工艺,和用于调味的添加成分如鲜味物质、甜味剂及色素上,这些成分无疑对孕妇及胎儿百害而无一利。

产妇能吃薯片吗?慎吃

产妇应当吃温热的食物,不要吃生、冷、硬的食物和辛辣刺激性食物,防止对身体恢复有影响,薯片少量地吃是可以的,过多服用则会对肠胃造成影响。

婴儿能吃薯片吗?不能

吃炸薯片对宝宝身体健康的害处相当于吸烟。其罪魁祸首是一种名为丙烯酰胺。炸薯条在油炸、烘焙过程中会形成大量的丙烯酰胺,加热时间越长、温度越高,其产生的量就越大。

薯片选购技巧

薯片的功效与作用

薯片的营养成分

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