白酒

白酒

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

孕妇能吃白酒吗?不能

白酒中含有的酒精是脂溶性物质,不用经过小肠消化就会直接通过胃黏膜进入孕妇的血液和胎盘中,这样一来,胎儿就会被酒精影响,容易导致智力低下、器官畸形。此外,酒精有活血作用,易刺激子宫导致孕妇流产。因此,孕妇不能喝白酒。

产妇能吃白酒吗?不能

白酒中的酒精可以直接进入乳汁,婴儿食用乳汁后会导致昏睡、反应迟钝等不良状况,有损宝宝身体健康和智力发育。

婴儿能吃白酒吗?不能

白酒中的酒精会对大脑神经产生麻醉作用,影响宝宝大脑发育,导致智力发育缓慢。

白酒选购技巧

年限:低度白酒存放越久口味越寡淡,最好选购2年以内的白酒。

包装:名酒一般都有独立的包装,瓶形、纸张都比较独特。

香味:香味越纯正,酒越好。

味道:真酒柔和不刺喉,假酒往往有辣味。

白酒的功效与作用

含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇(酒精)。

白酒的营养成分

1.夜晚少量饮用白酒,可以促进血液循环,改善睡眠质量。

2.少量饮用白酒可以刺激胃液分泌,健胃止疼。

3.白酒可以帮助人体消除疲劳、舒缓心情、增强食欲,同时还能御寒。

4.适量饮用白酒能降低血液中的含糖量,减缓胆固醇沉积过程,对心脑血管的健康有利。

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