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牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
对准妈妈的好处：孕妇每天喝一些牛奶能补充钙质，滋养皮肤，强健骨骼。但患有胃溃疡和贫血的孕妈妈要少喝牛奶。
对胎儿的好处：孕妈妈喝牛奶能让胎儿患骨质疏松症、发生骨折的几率大大降低，还能预防胎儿出生体重过低。而牛奶中的钙和丰富的维生素能够促进胎儿的骨骼和神经系统发育，而多样的矿物质则能让胎宝宝皮肤光洁，身体健康。
产妇每天喝牛奶有利于身体尽快康复，能增强营养，防止钙质流失，促进皮肤恢复弹性。但贫血和患有胃溃疡的新妈妈建议不要喝。
牛奶是婴幼儿获取多种营养的好选择，饮用牛奶可以促进骨骼、牙齿的发育。但三岁以下的幼儿过量饮用鲜奶可能导致贫血。
1.颜色：新鲜牛奶呈乳白色，或稍带微黄色，如果有变色、发霉、凝聚等异常现象千万不能购买和饮用。
2.气味：新鲜牛奶有固定的奶香味，没有异味。
3.状态：新鲜牛奶呈均匀的流体，没有沉淀、凝结、杂质、异物、特殊的粘稠现象。可以把牛奶滴入清水中，如果化不开就是新鲜牛奶，化开了就不是新鲜牛奶。瓶装牛奶如果上部稀薄、瓶底有沉淀，表明不是新鲜牛奶。
4.巴氏消毒处理过的牛奶营养价值高，安全性好，但开启后容易变质，要尽快喝掉。
1.牛奶含钙量、蛋白质含量非常高，利于人体吸收，能增强骨骼和牙齿的发育，减少骨骼萎缩病的发生。
2.牛奶中的铁、铜和卵磷脂能促进大脑发育，提高思维效率，锌能加快伤口愈合，钾能减少中风风险。
3.饮用牛奶可降低有毒金属在人体的吸收率，起到解毒之效。
4.睡前喝牛奶能助睡安眠。
5.对女性来说，牛奶有美容功效。维生素A能让肌肤光洁，乳清可消除黑色素，防止色素沉着引起斑纹，保证皮肤光滑有弹性。
6.牛奶中的磷、钾、镁等矿物质可以让孕妇、中年妇女减缓骨质流失。
7.牛奶能让男性保持完美身材，体力充沛，降低高血压、脑血管病的发生率。
蛋白质,钙
面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
方便面，指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等；狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品，市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明方便面，随着生活节奏加快及旅行需要，方便面为现代生活不可或缺的简易食品之一。
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
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